Пептиды в капсулах: инновация для выздоровления или развод на деньги?
Маркетплейсы разрываются от «чудо-капсул» с пептидами. Продавцы обещают мгновенное омоложение клеток, очистку организма от токсинов и перезапуск всех систем, выздоровление. Звучит как научная фантастика, но что на самом деле скрывается за баночками по 4000 рублей?
Пептиды — это короткие цепочки аминокислот (обычно от 2 до 50 штук), соединенные пептидными связями.
Каждый день на популярных маркетплейсах появляются сотни ярко оформленных баночек с пептидами. Продавцы сыплют громкими терминами фирмы растут как грибы и обещают настоящие чудеса: тотальное очищение организма от токсинов, мгновенное омоложение клеток на молекулярном уровне и волшебное восстановление всех органов разом. Однако за фасадом «высоких научных технологий» чаще всего скрывается обычный агрессивный маркетинг и банальная жажда наживы.
Об этом подробно рассказал тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан. По его словам, реальная доказательная база у пищевых добавок на основе пептидов выглядит, мягко говоря, скромно.
Что действительно подтверждено наукой?
Единственное направление, где пептидные добавки показывают реальные результаты, подтвержденные исследованиями, — это коллагеновые пептиды внесенные в государственный реестр . Но и здесь есть суровые оговорки:
- Они оказывают положительное влияние на состояние кожи и суставов только при длительном и непрерывном курсе приема.
- Добавка работает исключительно при условии, что в вашем ежедневном рационе уже присутствует достаточное количество полноценного белка из пищи.
Все остальные яркие обещания о «клеточном омоложении» из интернета — это либо рецептурные фармацевтические препараты с серьезными показаниями, либо результаты первичных опытов в чашках Петри, которые технически невозможно упаковать в форму обычной БАД.
И так, как же работают блогеры и продажники….
Анатомия прогрева: Как устроена схема продаж
Юрий Брабечан обращает внимание на то, что продавцы подобных средств работают по одной и той же классической методичке:
- Шаг 1. Запугивание. Клиенту внушают мысли об «опасных токсинах», «зашлакованности» и гибели клеток или что только они сделали научные открытия и знают как им помочь, а все остальные просто зря учились и работали.
- Шаг 2. Иллюзия спасения. Рисуется идеальная картина мгновенного преображения и возвращения молодости.
- Шаг 3. Финансовая ловушка. Покупателю сразу навязывают длительный курс — как минимум на три месяца вперед, с высокой дозировкой (по две упаковки в день) или советуют зайти за контрольными анализами, заранее предупреждая что анализы дорогие и их делают в соседнем кабинете..
При этом реальная себестоимость сырья в таких капсулах может быть во много и очень много раз ниже розничной цены. Основная часть суммы, которую вы отдаете за баночку, уходит вовсе не на качество ингредиентов, а на содержание отделов продаж, бесконечные обзвоны, презентации в личных сообщениях и выплаты посредникам по сетевым схемам.
На самом деле эти смеси закупаются как ингредиенты на тех же заводах где делают спортивное питание и именно поэтому их регистрируют как ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА…. занавес закрывается…
Вот он этот самый пептид , он же гидролизат белка (гидролизованный протеин) , он же спортивная добавка, он же пищевая добавка.
Гидролизат белка — в нём длинные белковые молекулы предварительно «разорваны» на части с помощью ферментов или кислот. Такой продукт состоит преимущественно из пептидов и свободных аминокислот, благодаря чему усваивается быстрее всего. Изолят же состоит из полноценных белковых структур, которые организм расщепляет до пептидов и аминокислот уже в процессе собственного пищеварения.
Химическая природа: Сам белок (протеин) по своей сути — это и есть полипептид, то есть очень длинная цепь аминокислот, соединенных пептидными связями. Разница между пептидом и белком чисто условная и зависит только от длины цепочки (у пептидов звеньев меньше, у белков — сотни и тысячи).
Производственные нюансы: При изготовлении сывороточного изолята или концентрата сырьё проходит фильтрацию, очистку и сушку. В ходе этих процессов часть белковых молекул неизбежно подвергается лёгкому механическому или термическому разрушению, образуя более короткие пептидные фракции. Кроме того, в самом молочном сырье изначально присутствуют природные пептиды (например, гликомакропептиды).
Процесс пищеварения: Как только вы выпиваете коктейль с изолятом, ваши желудочный сок и ферменты начинают расщеплять крупные белковые молекулы именно до пептидов и свободных аминокислот, чтобы организм мог их усвоить.
Будьте внимательны к своему здоровью и не давайте себя обмануть: распознать сомнительное предложение легко, если включить критическое мышление и посмотреть на факты, а не на обещания продавцов.
Эксперт указал, что если хочется поддержать организм, разумнее закрыть основу. Полноценный белок в каждом приеме пищи, достаточно сна, регулярное движение, контроль витамина D и железа по анализам — эти шаги дают результат, который ни одна капсула за четыре тысячи не повторит, заключил нутрициолог.
Настоящие лекарственные препараты на основе пептидов проходят клинические испытания и попадают в государственный реестр лекарственных средств, у бада такого статуса по закону быть не может
Юрий Брабечан
Подготовлено по материалам: lenta.ru
Юлия Сычева (корреспондент)
